Soy chef privada y creo menús personalizados,
caterings exclusivos y platos que combinan
creatividad y sabor. Diseño y cocino lo que tienes en mente.
Mi objetivo es optimizar la rentabilidad, mejorar la
oferta, diseñar cartas estratégicas y formar equipos
que potencien la experiencia del cliente.
Creo contenido gastronómico para marcas, desde
recetas y fotografía hasta estrategias digitales que
conectan con el público y potencian la visibilidad del
negocio gracias a mi formación en Marketing Digital..
Precio hora / días laborales | 20€
Precio hora / fin de semana | 25€
Paquete de 16 horas / días laborales
272€ (17€/hora)
Paquete de 16 horas / fin de semana
320€ (20€/hora)
*Incluye gestión de compra, producción semanal y limpieza de
la zona de trabajo. Materia prima y alquiler de cocina a parte.
Trabajo digital (reuniones de asesoría, control de costes
operativos, análisis contable, escandallos y fichas técnicas,
menu egineering, etc) 17€/hora
Formación de personal | 25€ / hora (incluye organización del
material, process en pdf, formación in situ, desplazamiento)
Haz una selección de tus bocados favoritos, recoge o te lo llevamos dónde nos digas en
envases compostables. Dispón en tu evento & TASTE.
Haz una selección de tus bocados favoritos, nosotras cocinamos y te lo llevamos al lugar del evento. Montamos una mesa de ensueño con flores y mucho flow & TASTE.
Cuéntanos que tienes en mente, diseñamos a medida la propuesta le damos color, sabor,
montamos una mesa envidiable y cocinamos en directo para que crear una experiencia
inolvidable, tú solo TASTE.
Todas nuestras elaboraciones pueden ser 100% veganas, sin azúcar, integrales y sin gluten,(aunque no son aptas para celiacos ya que existe contaminación cruzada). Los menús adaptados para alérgicos o intolerantes tendrán un suplemento,
Cualquier duda o sugerencia, consúltanos
Entrega dentro de Valencia capital: 50€ + 1.5€ por los envases desechables.
Entrega fuera de Valencia: precio por kilómetro.
Entrega en Villarrobledo: 20€ + 1.5€ por los envases desechables.
Disponibilidad de recogida gratuita. Consulta horarios.
Una vez elegidos los bocados / menú, se diseña una propuesta a medida añadiendo los
costes fijos del evento:
Cuéntanos qué tienes en mente y nosotras lo cocinamos. Te acompañamos durante todo el proceso desde la creación del menú hasta el día del evento. costes fijos del evento:
Tabla de fruta y queso sabe a beso | 3.5€ pp
Patatas fritas al curry con ralladura de lima y naranja (GF) | 1.5€ pp
Hummus de calabaza asada con tostas | 2€ pp
Galettes de alcachofa con feta y cebolla caramelizada | 3€ pp
Galettes de berenjena a la llama y feta | 3€ pp
Focaccia capresse cherrys, queso cremosos y albahaca | 3€ pp
Focaccia con queso crema, pesto, rúcula y mortadela | 3€ pp
Blinis con cremoso de remolacha | 2.5€ pp
Bocado de endivia con hummus de calabaza thai y cilantro | 2€ pp
Tortilla de patata con salsa de trufa y setas (8-10 pax) | 26€
Tostas de pimientos asados, queso cremoso y nueces | 2.5€ pp
Croquetamente croquetas (sabores por temporada)| 2.5€ pp
Boniato y guacamole de guisantes | 2€ pp
Tacos de costillar con sour cream y encurtidos | 3€ pp
Tiradito de setas, lima y trufa | 2€ pp
Triangulitos con ensaladilla rosé | 2€ pp
Tartar de tomate con aliño de mostaza y miso | 3€ pp
(soja, mostaza, apio)
Ceviche de setas y maíz crujiente | 4€ pp
(soja, mostaza, apio)
Cebolla asada con escabeche de ajo negro 5€ pp
(sésamo)
Zamburiña acevichada 5€ pp
(soja)
Croqueta líquida de cocido 4€ pp
(lácteos)
Saam de cerdo con mejillones y patatas paja 6€ pp
Bocados de boniato y chocolate | 2.5 pp
Tartaletas de manzana asada con nata especiada | 2€ pp
Bocaditos de cacao con más cacao y rosas secas | 2€ pp
Almendrados con chocolate y cacahuete | 1.5 € pp
Mini banoffee de coco y plátano | 3€ pp
Vasitos de tiramisú cremaet | 3€ pp
Cookies de caramelo salado y chocolate | 2.5€
Classic Brownie bites | 2.5€ pp
Cuadraditos de cheesecake de anacardos y pecanas | 3€ pp
Cinamon roll de pistacho | 3€ pp
Dos pisos de bizcocho de chocolate con relleno de nata y fruta de temporada
Vegana, soja, gluten | 15-20 pax
Dos pisos de bizcocho de vainilla con cremoso de limón y nata
Vegana, soja, gluten | 15-20 pax
Base de galleta y cremoso de chocolate puro con boniato
Vegana, avellanas, gluten | ¡Puedes verla en la foto! | 10 – 15 pax
Clásica tarta de zanahoria con cremoso chai y nueces pecanas
Huevo, frutos secos, gluten | 10 – 15 pax
Cremoso de anacardos horneado con base de galleta y frutos rojos
Vegana, frutos secos, soja | 10 – 15 pax
Plátano, toffee de coco y crema pastelera con base crujiente
Vegana, soja, gluten | 10 – 15 pax
Tarta cremosa de queso horneada con base de galleta y toque salty
lácteos, huevos, gluten | 10 – 15 pax
*Se puede hacer de diferentes sabores al gusto del cliente
Todas nuestras elaboraciones pueden ser 100% veganas, sin azúcar, integrales y sin gluten (aunque no son aptas para celiacos ya que existe contaminación cruzada). Las opciones sin gluten, integrales y las 100% sin azúcar tendrán un suplemento de 5€.
Cualquier duda o sugerencia, consúltanos.Cualquier duda o sugerencia, consúltanos
Entrega dentro de Valencia capital: 10€
Entrega fuera de Valencia: 20€
Entrega en Villarrobledo: 5€
Disponibilidad de recogida gratuita. Consulta horarios.
Tenemos servicio de tartas diseñadas a medida,
cuéntanos que tienes en mente y nosotras lo
cocinamos.
Las tartas de dos pisos pueden ser de uno solo, el
precio sería de 25€ y sería para aproximadamente 10
personas.
WINE&DINNER
W/TORRES FILOSO
Cena exclusiva con maridaje de alta cocina y la esencia pura de los vinos ecológicos de Torres Filoso.
Madrid 18:00 hrs.
PISCOLABIS
W/ DESTINO
Una selección de bocados gourmet y cócteles de autor en un evento informal y sofisticado.
Madrid 18:00 hrs.
CATA CERVEZA
W/ DESTINO
Una inmersión sensorial para descubrir nuevos sabores y aromas en una exclusiva degustación.
Madrid 18:00 hrs.
BRUNCH & LATTES
W/ NEAR ME COFFEE
Un encuentro matinal con el mejor sabor. Brunch de autor y el arte del Latte de especialidad.
Madrid 18:00 hrs.
